Infusion Fenouil

Tisane de fenouil 100% plantes

Tout est bon dans le fenouil, du bulbe au plumet !

Chez Les 2 Marmottes, ce sont ses petites graines que nos maîtres infuseurs sélectionnent. En collaboration avec une exploitation familiale qui cultive cette plante potagère et médicinale depuis 3 générations, ils choisissent les meilleures graines pour nos infusions et tisanes de fenouil. Des fruits aux saveurs anisées puissantes qui exhalent tous leurs arômes, infusés à chaud ou à froid.

Vous pouvez même, comme dans les restaurants traditionnels indiens, en croquer après le repas : ça favorise la digestion (et la bonne haleine !). Bref, boire une infusion de graines de fenouil, c'est bon à tous points de vue.

Caractéristiques de dégustation

A la vue, une robe jaune, légèrement brun foncé.

Au nez, une odeur anisée intense qui reste douce et gourmande, avec une note végétale apportée par le fenouil.

A la dégustation, une attaque anisée et fraîche assez intense, avec une fin de bouche plus douce et légèrement sucrée.

Quels sont les bienfaits d'une infusion de fenouil ?

Les graines de fenouil sont les meilleures amies de notre système digestif. Le parfait remède de grand-mère pour aider à soulager les désagréments des repas trop copieux comme les : 

• Spasmes ;

• Ballonnements ;

• Colites.

Et ça ne date pas d'hier : petites graines grands effets depuis l'Antiquité ! Riches en fibres, huiles essentielles et vitamines, les graines de fenouil n'ont pas que des vertus digestives : ce sont aussi d'excellents anti-oxydants.

Avec ses saveurs douces d'anis et de réglisse mais aussi ses effluves suaves, pas étonnant que le fenouil ait traversé les siècles ! Boire une infusion de fenouil ou croquer quelques graines, c'est un pur régal. Tout ça grâce à l'anéthol, une molécule très active au goût caractéristique que l'on retrouve dans deux autres ombellifères bien connues, l'anis et l'aneth.

Bref, le fenouil, vous l'aurez compris : c'est l'ami qui vous veut du bien, « l'effet pastis sans alcool » ! 

Et tout ça sans caféine naturellement !

Quand boire une tisane de fenouil ?

La tisane de fenouil peut être consommée tout au long de la journée, idéalement en fin de repas pour aider à la digestion

Le fenouil contribue à la digestion. Consommez 3 tasses par jour pour obtenir l'effet digestion. Veillez à maintenir une alimentation variée et équilibrée, et un mode de vie sain. Pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 12 ans, demandez conseil à votre médecin. Non destiné aux personnes hypersensibles aux ombellifères.

Ingrédients infusion fenouil

Sélection de plantes pour infusion

Ingrédient : graine de fenouil Foeniculum vulgare 100%. Origine France.

Poids net : 60 g

Sachets recyclables, infusettes compostables (ni colle, ni agrafe, ni ficelle)

Infusion fabriquée en France (Haute-Savoie - 74)

Conseils de dégustation de nos maîtres infuseurs

Infusez 5 min à 100°C

Testez la froide !

Infusez 30 min à froid